Türkiye'de tarımsal üretimde sürekliliği sağlamak ve verimi artırmak amacıyla uygulanan modern (intensif) yöntemler; sulama, gübreleme ve kaliteli tohum kullanımı gibi unsurlarla üretimdeki iklim bağımlılığını büyük ölçüde azaltmaktadır. Ancak, bir tarım ürününün üretim miktarındaki yıllık değişimler her zaman sadece iklim koşullarına veya teknik yetersizliklere bağlı değildir; bazı ürünlerin biyolojik yapısından kaynaklanan 'periyodisite' (alternans/devirli yanma) özelliği, en modern yöntemler uygulansa dahi üretimde bir yıl yüksek, ertesi yıl düşük olacak şekilde belirgin dalgalanmalara yol açmaktadır.
Bu durum dikkate alındığında, aşağıdaki ürünlerden hangisinin işlendiği bir sanayi tesisinde, modern tarım yöntemleri uygulanmasına rağmen hammadde temininde 'periyodisiteye' bağlı süreklilik sorunu yaşanma ihtimali diğerlerine göre daha yüksektir?
- AŞeker pancarı
- BMısır
- ZeytinAnswer
- DPamuk
- EAyçiçeği