Atriyal natriüretik peptid (ANP) ve gastrin gibi biyolojik aktif peptidlerin yapısını oluşturan peptid bağlarının () sulu çözeltilerdeki kimyasal stabilitesi ve hidroliz tepkimesi dikkate alındığında, aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- Peptid bağının hidrolizi termodinamik olarak istemli (ekzergonik) bir süreçtir; ancak yüksek aktivasyon enerjisi nedeniyle enzim yokluğunda bu bağ oldukça kararlıdır.Answer
- BPeptid bağının oluşumu (kondansasyon tepkimesi), standart hücre içi koşullarda kendiliğinden gerçekleşen ekzergonik bir süreçtir.
- CPeptid bağları sulu ortamlarda termodinamik açıdan serbest amino asitlerden daha düşük enerji seviyesindedir ve bu nedenle hidrolize karşı dirençlidir.
- DBiyolojik aktif peptidlerdeki peptid bağları, aktivasyon enerjisi çok düşük olduğu için katalizörsüz ortamda saniyeler içinde hidroliz edilir.
- EPeptid bağının hidrolizi sırasında sistemden su molekülü ayrılır (kondansasyon), bu da bağın yıkımını endotermik bir sürece dönüştürür.
Answer
Peptid bağının hidrolizi termodinamik olarak istemli (ekzergonik) bir süreçtir; ancak yüksek aktivasyon enerjisi nedeniyle enzim yokluğunda bu bağ oldukça kararlıdır.
Doğru seçenek, peptid bağının biyokimyasal olarak 'metastabil' olduğunu ifade etmektedir. Termodinamik olarak hidroliz istemli olsa da (negatif serbest enerji değişimi), tepkime hızı enzim yokluğunda ihmal edilecek kadar yavaştır çünkü geçiş durumu yüksek enerji bariyerine sahiptir.
Step-by-Step Solution
Key Concept
Peptid Bağının Metastabilitesi