Examkin

Question

Proteinlerin yapısal kararlılığı ve biyolojik fonksiyonları, polipeptid zincirini oluşturan amino asitlerin yan zincir (RR) gruplarının kimyasal özelliklerine doğrudan bağlıdır. Standart amino asitlerin yapısal özellikleri, besinsel sınıflandırmaları ve protein yapısındaki rollerine ilişkin aşağıdaki eşleştirmelerden hangisi yanlıştır?

  1. A
    Glisin — Kiral karbon atomu içermemesi — Kollajen üçlü sarmalında polipeptid zincirlerinin birbirine en yakın olduğu iç bölgelerde yer alması
  2. B
    Prolin — Yan zincirinin amino grubu ile halkasal yapı oluşturması — Proteinlerin ikincil yapısında α\alpha-heliks sürekliliğini bozarak 'dönüş' (turn) bölgelerini oluşturması
  3. C
    Histidin — İmidazol yan zincirinin pKapKa değerinin (∼6.0\sim 6.0) fizyolojik pH'ya yakın olması — Enzimlerin aktif bölgelerinde proton donörü veya akseptörü olarak asit-baz katalizine katılması
  4. D
    Metiyonin — Yan zincirinde tiyoeter bağı taşıması — Protein sentezini başlatan ilk amino asit olarak mutlak esansiyel özellik göstermesi
  5. Sistein — Yan zincirinde sülfhidril (tiyol) grubu içermesi — Besinsel olarak mutlak esansiyel olması ve fizyolojik pH'da yan zincirinin anyonik formda bulunmasıAnswer

Answer

Sistein amino asidinin besinsel sınıflandırması ve fizyolojik pH'daki iyonizasyon durumuna ilişkin ifade yanlıştır.
Sistein amino asidine ilişkin eşleştirme iki açıdan yanlıştır: Birincisi, sistein mutlak esansiyel bir amino asit değildir; metiyonin ve serin kullanılarak vücutta sentezlenebilir. İkincisi, sistein yan zincirinin (SHSH grubu) pKapKa değeri yaklaşık 8.38.3'tür; bu değer fizyolojik pH olan 7.47.4'ten yüksek olduğu için, ortamda protonlanmış ve dolayısıyla yüksüz (nötr) formda bulunma eğilimi, iyonize anyonik formda bulunma eğiliminden çok daha yüksektir.

Step-by-Step Solution

1
Amino asitlerin yapısal özelliklerini değerlendir.
Glisin kiral değildir; prolin imino yapısındadır; histidin imidazol halkası taşır; metiyonin tiyoeter, sistein ise tiyol (sülfhidril) grubu içerir. Bu bilgiler doğrudur.
Eşleştirmelerin ilk kısmındaki kimyasal tanımları doğrulamak gerekir.
2
Fonksiyonel ve biyolojik rollerini analiz et.
Glisin kollajende, prolin heliks dönüşlerinde, histidin enzim katalizinde görev alır. Metiyonin translasyon başlangıcında kullanılır. Bu roller doğrudur.
Yapı-fonksiyon ilişkisinin biyokimyasal temellerini kontrol etmek gerekir.
3
Besinsel sınıflandırmayı (esansiyellik) saptayın.
Metiyonin esansiyeldir. Ancak sistein, metiyoninden sentezlenebildiği için non-esansiyel (veya şartlı esansiyel) bir amino asittir.
Sisteinin mutlak esansiyel olarak tanımlanması temel bir sınıflandırma hatasıdır.
4
Fizyolojik pH'daki iyonizasyon durumunu hesapla.
Sisteinin yan zincir pKapKa değeri ∼8.3\sim 8.3'tür. Fizyolojik pH (7.47.4) pKapKa'dan düşük olduğu için Henderson-Hasselbalch denklemine göre sistein tiyol grubu büyük oranda protonlanmış (SHSH) ve nötr haldedir. Anyonik form (S−S^-) baskın değildir.
pH ve pKa ilişkisi, molekülün hangi formda baskın bulunacağını belirler.

Key Concept

Amino asitlerin yan zincir pKapKa değerlerine göre fizyolojik pH'daki yük durumları ve besinsel esansiyellik kriterleri.

Alternative Method

Amino asitlerin esansiyellik durumunu 'PVT TIM HALL' (Phenylalanine, Valine, Threonine, Tryptophan, Isoleucine, Methionine, Histidine, Arginine, Leucine, Lysine) kısaltmasıyla kontrol ederek sistein'in bu listede olmadığını hızlıca görebilirsiniz.
Estimated Time:2m 0s

Topics

TUS_BIO__amino_asitler_ve_proteinler__amino_asitlerin_yapisi_ve_siniflandirilmasi

More questions from this topic